三鲜

词典解释: sān xiān 1.由三种鲜美菜肴制成的食品。俗又称"三仙"。如汤﹑炒﹑饺子等。国语辞典注音 ㄙㄢ ㄒㄧㄢ  拼音 sān xiān一般指三種魚鮮或肉片。▶ 如:「三鮮餃子」、「三鮮炒麵」。

词典名字:

三鲜

词典发音:

sān xiān

国语辞典

三鲜 sānxiān

[aquatic foods] 多种鲜美的做菜或馅的原料,如虾、鸡、鱼、海参等

海味三鲜

基本解释

三鲜[ sān xiān ]

⒈  一般指三种鱼鲜肉片

如:「三鲜饺子」、「三鲜炒面」。

英语three fresh ingredients (in cooking)​

法语trois ingrédients frais (en cuisine)​

引证解释

⒈  由三种鲜美菜肴制成的食品。俗又称“三仙”。如三鲜汤、炒三鲜、三鲜饺子等。

清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·皇都品汇》:“京餚北炒, 仙禄居 百味争夸;苏膾南羹, 玉山馆 三鲜占美。”

成语解释
网络解释

三鲜

  • 三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗);树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头);水三鲜即海蛳、河鲀、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼)。