乳酪

词典解释： rǔ lào 1.食品。用牛﹑羊等动物乳汁提炼而成。国语辞典注音ㄖㄨˇ ㄌㄨㄛˋ 拼音 rǔ luò一種從動物乳汁中凝聚煉製的食品。主要成分是脂肪和蛋白質。因原料及製造過程不同，有多種樣式。亦稱為「奶酪」、「起士」、「起司」。

词典名字：

乳酪

词典发音：

rǔ lào

国语辞典

◎ 乳酪 rǔlào

[cheese] 从乳清中分离出的凝乳在模子里凝结成软干酪,再压制成硬干酪,成熟后用作食品

基本解释

乳酪[ rǔ luò ]

⒈ 一种从动物乳汁中凝聚炼制的食品。主要成分是脂肪和蛋白质。因原料及制造过程不同，有多种样式。

英语cheese

德语Käse (S, Ess)

法语fromage

引证解释

⒈ 食品。用牛、羊等动物乳汁提炼而成。

引《晋书·张天锡传》：“乳酪养性，人无妬心。”
《北史·崔浩传》：“至春草生，乳酪将出。”
宋陆游《初夏》诗：“槐柳成阴雨洗尘，樱桃乳酪并尝新。”

成语解释

网络解释

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