冰梨

词典解释

冻梨。

词典名字:

冰梨

词典发音:

bīng lí

国语辞典
冻梨。
基本解释
引证解释

⒈  冻梨。参见“冻梨”。

陆游对食戏咏》:“冰梨赤似颊,霜栗大如拳。”

成语解释
网络解释

冰梨

  • 冰梨,一般指的冻梨。是将普通白梨冰冻变成乌黑色,洗净之后,就能吃了。冰梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成(延边地区是由“苹果梨”冰冻而成),食用时,将冰梨置凉水中浸泡,待化透后捞出可食。 冰梨的特点是口感脆。