大头菜

词典解释: dà tóu cài 1.二年生草本植物﹐芥菜的变种﹐根部肥大﹐有辣味﹐花黄色。块根和嫩叶供食用。亦指这种植物的块根及其制成品。国语辞典注音 ㄉㄚˋ ㄊㄡˊ ㄘㄞˋ  拼音 dà tóu cài蕪菁的別名。見「蕪菁」條。

词典名字:

大头菜

词典发音:

dà tóu cài

国语辞典
二年生草本植物﹐芥菜的变种﹐根部肥大﹐有辣味﹐花黄色。块根和嫩叶供食用。亦指这种植物的块根及其制成品。
基本解释

大头菜[ dà tóu cài ]

⒈  芜菁别名参见「芜菁」条。

引证解释

⒈  二年生草本植物芥菜的变种,根部肥大,有辣味,花黄色。块根和嫩叶供食用。亦指这种植物的块根及其制成品

成语解释
网络解释

大头菜

  • 大头菜是十字花科芸苔, 属一年生或二年生草本, 是中国著名的特产蔬菜, 原产中国, 为全国各地栽培的常用蔬菜, 多分布于长江以南各省。芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内茎为短缩茎, 叶片着生短缩茎上, 有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状, 叶色绿、深绿、浅绿、黄绿、绿色间纹或紫红。