洗手蟹

词典解释：
见于宋人记载的一种食品。活蟹剖析后加调料，立即可食者，谓之“洗手蟹”。

词典名字：

洗手蟹

词典发音：

xǐ shǒu xiè

国语辞典

见于宋人记载的一种食品。活蟹剖析后加调料，立即可食者，谓之"洗手蟹"。

基本解释

引证解释

⒈ 见于宋人记载的一种食品。活蟹剖析后加调料，立即可食者，谓之“洗手蟹”。

引宋孟元老《东京梦华录·饮食果子》：“生炒肺、炒蛤蜊、炒蟹、渫蟹、洗手蟹之类，逐时旋行索唤，不许一味有闕。”
宋祝穆《事文类聚·介虫·蟹》：“北人以蟹生析之，调以盐梅芼橙椒，盥手毕即可食，目为洗手蟹。”

成语解释

网络解释

洗手蟹

洗手蟹，读音为xǐ shǒu xiè，汉语词语，是宋人记载的一种食品。

一周点击量最多词典