炊饼

词典解释： chuī bǐng 1.蒸饼。国语辞典注音ㄔㄨㄟㄅㄧㄥˇ 拼音 chuī bǐng蒸餅。宋時為避仁宗諱（仁宗廟諱貞）故改稱為「炊餅」。▶ 見宋．吳處厚《青箱雜記．卷二》。▶ 《水滸傳．第二四回》：「武大在清河縣住不牢，搬來這陽谷紫石街賃房居住，每日仍舊挑賣炊餅。」

词典名字：

炊饼

词典发音：

chuī bǐng

国语辞典

◎ 炊饼 chuībǐng

[steamed cake] 发面夹油、芝麻酱等蒸成的饼

假如你每日卖十扇笼炊饼,你从明日为始,只作五扇笼出去卖。——《水浒传》

基本解释

炊饼[ chuī bǐng ]

⒈ 蒸饼。宋时为避仁宗讳（仁宗庙讳贞）故改称为「炊饼」。见宋·吴处厚《青箱杂记·卷二》。

引《水浒传·第二四回》：「武大在清河县住不牢，搬来这阳谷紫石街赁房居住，每日仍旧挑卖炊饼。」

引证解释

⒈ 蒸饼。

引宋吴处厚《青箱杂记》卷二：“仁宗庙讳‘贞’，语譌近‘蒸’，今内庭上下皆呼‘蒸饼’为‘炊饼’。”
金元好问《读书山雪中》诗：“何人办作陈莹中，来与先生共炊饼。”
《水浒传》第五三回：“戴宗在怀里摸出几个炊饼来自吃。”

成语解释

网络解释

炊饼

炊饼是古代以白面为材料蒸制的一种面食，类似现代的馒头或者蒸饼，无馅，宫廷内因避讳宋仁宗赵祯的名讳而把蒸饼唤作炊饼，这种叫法也很快在民间传开。

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