炒米

词典解释： chǎo mǐ 1.将米炒熟。 2.指炒熟的米及用制成的食品。 3.蒙古族人民的日常食物。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成。国语辞典注音ㄔㄠˇ ㄇㄧˇ 拼音 chǎo mǐ1. 把米炒熟。▶ 《南史．卷九．陳武帝本紀》：「齊所據城中無水，水一合貿米一升，一升米貿絹一匹，或食之。」2. 炒熟的米，或將煮熟的糯米晾乾後再炒而成的食品。▶ 如：「糕。」▶ 《儒林外史．第三回》：「買了四隻雞，五十個蛋和些、歡團之類，親自上縣來賀喜。」3. 蒙古人的日常食物。用煮熟後再炒熟去殼的糜子米拌牛奶或黃油做成。扫描版：「」在《汉语大词典》第9638页第7卷 36扫描版：「」在《现代汉语词典》第155页

词典名字：

炒米

词典发音：

chǎo mǐ

国语辞典

◎ 炒米 chǎomǐ

(1) [parched rice]∶炒过的大米

(2) [millet stir-fried in butter]∶蒙族人用牛油炒糜子米做成的日常食物

基本解释

炒米[ chǎo mǐ ]

⒈ 把米炒熟。

引《南史·卷九·陈武帝本纪》：「齐所据城中无水，水一合贸米一升，一升米贸绢一匹，或炒米食之。」

⒉ 炒熟的米，或将煮熟的糯米晾干后再炒而成的食品。

引《儒林外史·第三回》：「买了四只鸡，五十个蛋和些炒米、欢团之类，亲自上县来贺喜。」

例如：「炒米糕。」

⒊ 蒙古人的日常食物。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成。

英语fried rice, millet stir-fried in butter

引证解释

⒈ 将米炒熟。

引《南史·陈纪上·武帝》：“齐所据城中无水，水一合贸米一升，一升米贸绢一匹，或炒米食之。”

⒉ 指炒熟的米及用炒米制成的食品。

引《儒林外史》第三回：“﹝ 申祥甫 ﹞买了四隻鷄，五十个蛋和些炒米、欢圑之类，亲自上县来贺喜。”

⒊ 蒙古族人民的日常食物。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成。

成语解释

网络解释

炒米

炒米，蒙语叫做“蒙古勒阿木”，就是蒙古米的意思。它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的，清香爽口，充饥耐饿，是别具风味的传统食品。

炒米，汕尾话叫做“察蜜”，是汕尾市早上十点起几乎家家户户都会吃的一种伴茶礼，汕尾人民在喝咸茶的一种配料。

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