米饭

词典解释： mǐ fàn ◎ [cooked rice] 多指用大米煮或蒸成的饭。也指小国语辞典注音ㄇㄧˇ ㄈㄢˋ 拼音 mǐ fàn用白米煮成的飯。▶ 如：「媽媽煮的米飯又香又Ｑ，真是好吃。」

词典名字：

米饭

词典发音：

mǐ fàn

国语辞典

◎ 米饭 mǐfàn

[cooked rice] 多指用大米煮或蒸成的饭。也指小米饭

基本解释

引证解释

成语解释

网络解释

米饭（食品）

米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘；有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。

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