粳稻

词典解释： jīng dào 稻的一种，茎秆较矮，叶子较窄，深绿色，米粒短而粗。国语辞典注音ㄍㄥㄉㄠˋ 拼音 gēng dào一種稻米。葉片較狹而短，色深綠，莖稈堅硬也矮。穀粒呈短圓形，內外穎上細毛多而長，煮起來較軟。一般學術上稱為「日本型稻」或「中國型稻」，其米粒直鏈性澱粉含量為百分之十八至二十五。扫描版：「」在《汉语大词典》第12731页第9卷 214扫描版：「」在《现代汉语词典》第684页

词典名字：

粳稻

词典发音：

jīng dào

国语辞典

◎ 粳稻 jīngdào

[japonica rice] 稻的一种( Oryza saliva subsp keng ),茎杆较矮,叶子较窄,深绿色,米粒短而粗,其米粒不粘

基本解释

粳稻[ gēng dào ]

⒈ 一种稻米。叶片较狭而短，色深绿，茎秆坚硬也矮。谷粒呈短圆形，内外颖上细毛多而长，煮起来较软。粳稻一般学术上称为「日本型稻」或「中国型稻」，其米粒直链性淀粉含量为百分之十八至二十五。

英语round-grained nonglutinous rice (Japonica rice)

引证解释

⒈ 水稻的一种。分蘖力弱，秆硬不易倒伏，较耐肥，米质黏性较籼稻强，胀性小。

引《史记·滑稽列传》：“荐以木兰，祭以粳稻。”
一本作“粮稻”。唐杜甫《后出塞》诗之四：“云帆转辽海，粳稻来东吴。”

成语解释

网络解释

粳稻

粳稻，稻的一种(Oryza saliva subsp keng)，茎杆较矮，叶子较窄，深绿色，米粒短而粗，其米粒不粘。粳稻籽粒阔而短，较厚，呈椭圆形或卵圆形。籽粒强度大，耐压性能好，加工时不易产生碎米，出米率较高，米饭胀性较小。

与釉稻相比，分蘖直立，叶色较深无毛。植株较矮，质地较硬，叶片较短，与茎间角度较小，花序主轴较长，小穗数增多，密集，穗重，稃毛较长而密，粒形变卵圆而较短宽。

主产我国黄河流域、北部和东北部；在南方则分布于海拔1800米以上，较耐冷寒，是为中纬度和较高海拔地区发展形成的亚种。

粳稻（“粳”，拼音：jing，注音：ㄐㄧㄥ或ㄍㄥ，音同“晶或耕”）粳稻是水稻的一个品种。粳稻需要日照时间短，但生长期长，比较耐寒，米质粘性强，米粒短圆，蛋白质含量较高，口味好。粳稻碾出的米叫“粳米”，有的地方把“粳米”称作“大米”，其实粳米只是大米（稻米）的一个品种。

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