绵白糖

词典解释：
亦称“绵糖”。白糖的一种。细软如绵，故名。在白砂糖干燥之前与适量的转化糖均匀拌和而成。以白砂糖溶成浓糖浆，与适量饴糖拌和后冷却结晶而得的糖，称“改制绵白糖”。具有不易结成硬块、易溶于水等特点。宜于直接蘸食。

词典名字：

绵白糖

词典发音：

mián bái táng

国语辞典

◎ 绵白糖 miánbáitáng

[sugar] 颗粒很小、略呈粉末状的白糖。也叫“绵糖”

基本解释

引证解释

成语解释

网络解释

绵白糖简称绵糖，也叫白糖，是我国人民比较喜欢的一种食用糖。它质地绵软、细腻，结晶颗粒细小，并在生产过程中喷入了2.5%左右的转化糖浆。而白砂糖的主要成分是蔗糖，故绵白糖的纯度不如白砂糖高。

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