肉羹

词典解释： ròu gēng 1.用肉作成的浓汤。国语辞典注音ㄖㄡˋ ㄍㄥ拼音 ròu gēng摻雜有肉片，且調以五味的稠湯。▶ 如：「牛伯伯賣的口味道地，遠近馳名。」扫描版：「」在《汉语大词典》第12222页第8卷 1066

词典名字：

肉羹

词典发音：

ròu gēng

国语辞典

1.用肉作成的浓汤。

基本解释

肉羹[ ròu gēng ]

⒈ 掺杂有肉片，且调以五味的稠汤。

例如：「牛伯伯卖的肉羹口味道地，远近驰名。」

英语stew, bouillon

德语Fleischbrühe (S, Ess)

法语ragoût, bouillon

引证解释

⒈ 用肉作成的浓汤。《汉书·王莽传下》：“莽闻城中飢饉，以问业。

引业曰：‘皆流民也。’乃市所卖粱飰肉羹，持入视莽曰：‘居民食咸如此。’ 莽信之。”
《后汉书·刘宽传》：“夫人欲试宽令恚，伺当朝会，装严已讫，使侍婢奉肉羹飜污朝衣。”
明田艺蘅《留青日札·人生夜叉》：“﹝夜叉﹞后遇持肉羹者，即飞出夺而食之。”

成语解释

网络解释

肉羹

肉羹是台湾传统羹类料理具代表性的一种，也是台湾河洛料理的代表菜色之一，是普及于台湾市集贩售的猪肉副食制品，食用历史悠久，是大众化小吃。

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肉羹

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肉羹[ ròu gēng ]

肉羹

词典解释： ròu gēng 1.用肉作成的浓汤。国语辞典注音ㄖㄡˋ ㄍㄥ拼音 ròu gēng摻雜有肉片，且調以五味的稠湯。▶ 如：「牛伯伯賣的口味道地，遠近馳名。」扫描版：「」在《汉语大词典》第12222页第8卷 1066