芝麻

词典解释： zhī ma 又称“脂麻”、“胡麻”。胡麻科。一年生草本。食用油料作物。茎直立，四棱形。叶互生或对生。花白色，有紫色条纹。种子小而扁，有白、黄、黑等色。原产于非洲，中国各地都有栽培。种子含油量高，有香味，可供食用或工业用。黑色种子可入药，能补血、润肠、通乳。国语辞典注音ㄓ ˙ㄇㄚ拼音 zhī ma胡麻的別名。見「胡麻」條。

词典名字：

芝麻

词典发音：

zhī má

国语辞典

◎ 芝麻 zhīma

[sesame] 草本植物,茎上部四棱形,花白色,种子有白、黑、黄、褐等不同颜色。可以吃,也可榨油

基本解释

芝麻[ zhī ma ]

⒈ 胡麻的别名。参见「胡麻」条。

英语sesame (seed)

德语Sesam (lat: Sesamum indicum) (Eig, Bio)

法语sésame

引证解释

⒈ 脂麻的俗名。一年生草本植物。种子小而扁平，有白、黑、黄、褐等不同颜色。作食用，也可榨油。古代也称胡麻。

引明李时珍《本草纲目·穀一·胡麻》﹝释名﹞：“巨胜、方茎、狗蝨、油麻、脂麻。俗作芝麻，非。”

⒉ 指芝麻所结的种子。

引《儿女英雄传》第三三回：“有了麪，有了豆子，有了芝麻，连作酱、磨香油，咱自家也就弄了。”
《二十年目睹之怪现状》第六回：“他吃烧饼时，虽然吃的十分小心，那饼上的芝麻，总不免有些掉在桌上。”
丁玲《松子》：“这个饼是烘的，上面稀稀的有几颗芝麻。”

⒊ 借指细小的事物。

例如：捡了芝麻，丢了西瓜。

成语解释

网络解释

芝麻（胡麻籽种）

芝麻，又名脂麻、胡麻（学名：Sesamum indicum），是胡麻的籽种，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著称于世。

芝麻，被称为八谷之冠。芝麻是一种油料作物，榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，特点是气味醇香，生用热用皆可。

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