花椰菜

词典解释： huā yē cài 二年生草本植物，叶子大。花呈块状，黄白色，是蔬菜。通称菜花，有的地区叫花菜。国语辞典注音ㄏㄨㄚㄧㄝˊ ㄘㄞˋ 拼音 huā yé cài植物名。十字花科蕓薹屬，二年生草本。為甘藍的變種，莖硬而肥大，高約四十至八十公分。葉寬大，基部鈍形，邊緣呈波狀，平滑無毛。花部成肉質塊狀，可供食用。或稱為「花菜」、「球花甘藍」、「菜花」、「椰菜」。扫描版：「」在《汉语大词典》第12816页第9卷 299扫描版：「」在《现代汉语词典》第556页

词典名字：

花椰菜

词典发音：

huā yē cài

国语辞典

二年生草本植物。叶大，花作球状，黄白色，是蔬菜的一种。也称菜花或花菜。

基本解释

花椰菜[ huā yé cài ]

⒈ 植物名。十字花科芸薹属，二年生草本。为甘蓝的变种，茎硬而肥大，高约四十至八十公分。叶宽大，基部钝形，边缘呈波状，平滑无毛。花部成肉质块状，可供食用。

英语cauliflower

德语Blumenkohl [ lat: Brassica oleracea var. botrytis ] (S, Ess)

法语chou-fleur

引证解释

⒈ 二年生草本植物。叶大，花作球状，黄白色，是蔬菜的一种。也称菜花或花菜。

成语解释

网络解释

花椰菜

花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。花椰菜，是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富，还具有抗癌功效，平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。

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