茭白

词典解释： jiāo bái 菰的嫩茎经某种病菌寄生后膨大，做蔬菜吃叫。国语辞典注音ㄐㄧㄠㄅㄞˊ 拼音 jiāo bái植物名。禾木科菰屬，多年生草本。生長於沼澤、溪澗等淺水地方。葉互生，細長，約一公尺，從地下根莖長出，葉鞘基部有細毛。夏秋間開花，單性花，呈錐形花序。嫩莖因被黑穗菌寄生而肥大成筍狀，可供食用。扫描版：「」在《汉语大词典》第12903页第9卷 386扫描版：「」在《现代汉语词典》第648页

词典名字：

茭白

词典发音：

jiāo bái

国语辞典

又名菰笋、菰手、茭笋。蔬菜。菰的花茎经黑穗菌侵入后，刺激其细胞增生而形成的肥大嫩茎。可食用。见明·李时珍《本草纲目•草八•菰》。

基本解释

茭白[ jiāo bái ]

⒈ 植物名。禾木科菰属，多年生草本。生长于沼泽、溪涧等浅水地方。叶互生，细长，约一公尺，从地下根茎长出，叶鞘基部有细毛。夏秋间开花，单性花，呈锥形花序。嫩茎因被黑穗菌寄生而肥大成笋状，可供食用。

英语water bamboo, wild rice shoots

德语Wildreis (S)

法语zizanie, zizania

引证解释

⒈ 又名菰笋、菰手、茭笋。蔬菜。菰的花茎经黑穗菌侵入后，刺激其细胞增生而形成的肥大嫩茎。可食用。见明李时珍《本草纲目·草八·菰》。

成语解释

网络解释

茭白

茭白：茭白（禾本科草本植物）别名·篙瓜

茭白：中药

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