荤菜

词典解释：
有肉的菜;有辛味的蔬菜
1.有辛味的蔬菜。如葱、蒜、韭、薤之属。
《荀子·富国》：“今是土之生五穀也，人善治之……然后荤菜百疏以泽量。” 杨倞注：“荤，辛菜也。”
2.指鸡、鸭、鱼、肉等食物。
《儒林外史》第二二回：“饭是二釐一碗，荤菜一分，素的一半。”

词典名字：

荤菜

词典发音：

hūn cài

国语辞典

◎ 荤菜 hūncài

(1) [meat dishes]∶有肉的菜;有辛味的蔬菜

(2) [a acrid and strong-smelling vegetable]∶同“荤”

基本解释

荤菜[ hūn cài ]

⒈ 泛指肉类或含有辛辣刺激味道的食品。

引《管子·立政》：「六畜育于家，瓜瓠荤菜百果备具，国之富也。」

引证解释

⒈ 有辛味的蔬菜。如葱、蒜、韭、薤之属。

引《荀子·富国》：“今是土之生五穀也，人善治之……然后荤菜百疏以泽量。”
杨倞注：“荤，辛菜也。”

⒉ 指鸡、鸭、鱼、肉等食物。

引《儒林外史》第二二回：“饭是二釐一碗，荤菜一分，素的一半。”

成语解释

网络解释

荤菜

荤菜，是一个汉语词汇，在古代宗教指的是一些食用后会影响性情、欲望的植物，主要有五种荤菜，合称五荤，佛家与道家所指有异。近代则讹称含有动物性成分的餐饮食物为荤菜，事实上这在古代是称之为腥。

荤菜，现在主要有糖醋排骨、红烧肉、红烧猪蹄等。

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