豆渣

词典解释： dòu zhā 制豆浆剩下的渣滓，可做饲料。也叫豆腐渣。国语辞典注音ㄉㄡˋ ㄓㄚ拼音 dòu zhā製豆漿剩下的渣滓，可做飼料。或稱為「豆腐渣」。扫描版：「」在《汉语大词典》第13860页第9卷 1343扫描版：「」在《现代汉语词典》第317页

词典名字：

豆渣

词典发音：

dòu zhā

国语辞典

◎ 豆渣 dòuzhā

[bean dregs;residue from beans after making soya bean milk] 制豆浆剩下的渣滓,可做饲料

基本解释

豆渣[ dòu zhā ]

⒈ 制豆浆剩下的渣滓，可做饲料。

英语okara (i.e. soy pulp, a by-product of making soymilk or tofu)

引证解释

⒈ 制豆浆或豆腐剩下的渣滓，可作副食品或饲料。又名豆腐渣。

成语解释

网络解释

豆渣

豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品。具有蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等多种营养物质。中国是豆腐生产的发源地，具有悠久的豆腐生产历史，豆腐的生产、销售量都较大，相应的豆渣产量也很大。

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