赤根菜

词典解释

菠菜的别名。 因根红而称。

词典名字:

赤根菜

词典发音:

chì gēn cài

国语辞典
1.菠菜的别名。因根红而称。
基本解释
引证解释

⒈  菠菜的别名。因根红而称。参阅李时珍本草纲目·菜二·菠薐》。

元 秦简夫 《东堂老》第三折:“卖菜也!青菜白菜、赤根菜、芫荽、葫芦卜、葱儿呵!”
清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·二月·时品》:“菠薐於风帐过冬,经春则为鲜赤根菜,老而碧叶尖细,则为火焰赤根菜。”

成语解释
网络解释

赤根菜

  • 赤根菜,又名菠菜,藜科菠菜属一年生或二年生草本 。又称菠薐、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。
  • 菠菜原产波斯,2000年前已有栽培。后传到北非,由摩尔人传到西欧西班牙等国。菠菜647年传入唐朝。菠菜主根发达,肉质根红色,味甜可食。菠菜属耐寒性蔬菜,长日照植物。中国北方也有冬季播种 、来春收获的 ,俗称埋头菠菜。条播或撒播均可。
  • 菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病,主要虫害有蚜虫、潜叶蝇等。