酒药

词典解释: jiǔ yào 酿制黄酒或江米酒用的曲。国语辞典注音 ㄐㄧㄡˇ ㄧㄠˋ  拼音 jiǔ yào釀製黃酒或米酒所用的麴。

词典名字:

酒药

词典发音:

jiǔ yào

国语辞典

酒药 jiǔyào

[yeast for brewing rice wine or fermenting glutinous rice] 用于酿造黄酒和江米酒的曲

基本解释

酒药[ jiǔ yào ]

⒈  酿制黄酒或米酒所用的曲。

引证解释

⒈  酿制黄酒或江米酒用的曲。

成语解释
网络解释

酒药

  • 酿酒所需的酵母,叫做酒药,在早些年,这种酒药每个妇女都会制造。也就是说用酒药制酒是中国传统的方法。