酒酵

词典解释：
亦作“酒教”。酒曲。

词典名字：

酒酵

词典发音：

jiǔ jiào

国语辞典

1.亦作"酒教"。 2.酒曲。

基本解释

引证解释

⒈ 亦作“酒教”。酒曲。参见“酒麯”。

引宋周密《癸辛杂识续集·宋彦举针法》：“邱尝治消渴者，遂以酒酵作汤，饮之而愈。”
清厉荃《事物异名录·饮食·酒》：“《事物紺珠》：麴，又曰酒教。”

成语解释

网络解释

酒酵

酒酵

亦作“ 酒教 ”。酒曲。宋周密《癸辛杂识续集·宋彦举针法》：“ 邱尝治消渴者，遂以酒酵作汤，饮之而愈。” 清厉荃《事物异名录·饮食·酒》：“《事物绀珠》：麴，又曰酒教。”

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