醉虾

词典解释：
用酒浸渍的虾。

词典名字：

醉虾

词典发音：

zuì xiā

国语辞典

用酒浸渍的虾。

基本解释

引证解释

⒈ 用酒浸渍的虾。

引鲁迅《而已集·答有恒先生》：“中国的筵席上有一种醉虾，虾越鲜活，吃的人便越高兴，越畅快。”

成语解释

网络解释

醉虾

醉虾是南通、上海及宁波一带一道特色传统名菜，主要制作材料为活河虾，其肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。需要注意的是一定要用活虾。

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