黑麦

词典解释： hēi mài 1.一年或二年生草本植物，叶子细长而尖，花穗和小麦相似。子实供食用或做饲料。的耐寒抗旱力很强，有冬播和春播两种。我国东北﹑西北一带均有栽培。国语辞典注音ㄏㄟㄇㄞˋ 拼音 hēi mài植物名。禾本科黑麥屬，一年或二年生草本。耐寒抗旱力強。原產歐洲南部和中亞細亞。莖高達一至二公尺；葉細長而尖，排列成二縱列；花穗與小麥相似。是釀酒和做麵包的原料。亦稱為「拉愛麥」。

词典名字：

黑麦

词典发音：

hēi mài

国语辞典

一年或二年生草本植物，叶子细长而尖，花穗和小麦相似。子实供食用或做饲料。黑麦的耐寒抗旱力很强，有冬播和春播两种。我国东北﹑西北一带均有栽培。

基本解释

黑麦[ hēi mài ]

⒈ 植物名。禾本科黑麦属，一年或二年生草本。耐寒抗旱力强。原产欧洲南部和中亚细亚。茎高达一至二公尺；叶细长而尖，排列成二纵列；花穗与小麦相似。是酿酒和做面包的原料。

引证解释

⒈ 一年或二年生草本植物，叶子细长而尖，花穗和小麦相似。子实供食用或做饲料。黑麦的耐寒抗旱力很强，有冬播和春播两种。我国东北、西北一带均有栽培。

成语解释

网络解释

黑麦（禾本科植物）

黑麦（学名：Secale cereale L.）是禾本科，黑麦属一年或越年生草本植物。秆丛生，高可达100厘米，叶鞘常无毛或被白粉；叶舌顶具细裂齿；叶片下面平滑，上面边缘粗糙。穗状花序具柔毛；含2小花，小花近对生均可育，外稃顶具芒，沿背部两侧脉上具细刺毛，内稃与外稃近等长。颖果长圆形，淡褐色。

中国栽培于北方山区或在较寒冷地区。

该种能制成黑麦面粉，富有营养，含淀粉、脂肪和蛋白质、维生素B和磷、钾等。因蛋白质弹性较硬常与小麦掺合做成黑面包，亦可用来做黑啤、酿油、酿酒、饲养家畜等。秆还作编帽和造纸之用。黑麦叶量大，茎秆柔软，营养丰富，适口性好。

（概述图参考来源：中国自然标本馆）

一周点击量最多词典

黑麦

黑麦[ hēi mài ]

黑麦 （禾本科植物）

黑麦（禾本科植物）