河蟹

词典解释： hé xiè 通称“螃蟹”，又称“毛蟹”、“绒螯蟹”、“清水蟹”。节肢动物，软甲纲，十足目，方蟹科。中国南北沿海各地都产。头胸甲方圆形。螯足较大，密生绒毛。穴居江、河、湖的泥岸中。肉味鲜美，是著名的淡水蟹类。国语辞典注音ㄏㄜˊ ㄒㄧㄝˋ 拼音 hé xiè一種螃蟹。產在淡水中。頭胸部甲殼呈扁圓灰褐色；腹部甲殼則呈扁平白色，雄蟹尖形，雌蟹為圓形。偶爬上岸危害農作物。肉味鮮美，可食用。

词典名字：

河蟹

词典发音：

hé xiè

国语辞典

◎ 河蟹 héxiè

[river crab] 螃蟹的一种,头胸部甲壳扁圆、灰褐色。腹部甲壳扁平、白色,雌的圆形,雄的尖形。螯上有细锯齿。肉味鲜美。生长在淡水里,有时爬上河岸危害农作物

基本解释

引证解释

成语解释

网络解释

河蟹（甲壳纲动物）

河蟹也叫“螃蟹”和“毛蟹”，头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形，质地坚硬。身体前端长着一对眼，侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。螃蟹最前端的一对附肢叫螯足，表面长满绒毛；螯足之后有4对步足，侧扁而较长；腹肢已退化。河蟹的雌雄可从它的腹部辨别：雌性腹部呈圆形，雄性腹部为三角形。

河蟹是一种大型的甲壳动物，身体分21节，由于头部和胸部各节相互愈合，因此全身分为头胸部和腹部二部分。成蟹背面墨色，头胸甲平均长7cm，宽7.5cm。

河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸，夜间活动，以鱼、虾、动物尸体和谷物为食，每年秋季常洄游到出海的河口产卵，第二年3～5月孵化，发育成幼蟹后，再溯江回游。其肉质鲜嫩，是深受人们喜爱的一味食品。

河蟹学名中华绒螯蟹，属名贵淡水产品，味道鲜美，营养丰富，具有很高的经济价值。

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