火夫

词典解释: huǒ fū ①旧时指机器间或锅炉房中烧锅炉的工人。 ②旧时指军队、机关、学校的厨房中挑水、煮饭的人。也作伙夫。国语辞典注音 ㄏㄨㄛˇ ㄈㄨ  拼音 huǒ fū1. 專司炊爨的人。▶ 如:「王伯伯是學校餐廳的。」亦作「伙夫」。2. 專司救火的人。▶ 元.無名氏《來生債.第一折》:「燒著了草垛,也刮在房上,連房也 都燒著了。街坊鄰居,總甲,救火麻,搭火鉤,……。」

词典名字:

火夫

词典发音:

huǒ fū

国语辞典

火夫 huǒfū

(1) [stoker]∶旧称锅炉工,如轮船的司炉、火车司炉工

(2) [mess cook]∶旧指集体单位的炊事人员

基本解释

火夫[ huǒ fū ]

⒈  专司炊爨的人。也作「伙夫」。

如:「王伯伯是学校餐厅的火夫。」

⒉  专司救火的人。

元·无名氏《来生债·第一折》:「烧著了草垛,也刮在房上,连房也都烧著了。街坊邻居,火夫总甲,救火麻,搭火钩,……。」

引证解释

⒈  见“火夫”。

⒉  旧时称从事救火的人。

元 刘君锡 《来生债》第一折:“街坊隣舍,火夫总甲,救火麻!”

⒊  明 代 北京 官署掌灯的差役。

清 王崇简 《谈助》:“明 弘治 时,令五城各设火夫,遇百官夜饮归,提灯传送。”

⒋  厨房中挑水煮饭的人。

《儿女英雄传》第一回:“那场里办场的委员以至书吏、衙役、厨子、火夫,都许买几斤蜡烛。”

⒌  亦作“火伕”。旧时称机器间或锅炉房中烧锅炉的工人。

《二十年目睹之怪现状》第五八回:“此刻去搜水手、火夫的房呢,大约是恐怕走散了。”
邹韬奋 《萍踪寄语》四四:“在 英 的华侨,大多数在轮船上做水手或火夫。”
茅盾 《忆冼星海》:“﹝ 星海 ﹞做过饭店堂倌、咖啡馆杂役,做过轮船上的锅炉间的火伕。”

成语解释
网络解释

火夫

  • 旧时代人们称厨师叫“火夫”、“厨子”、“橱役”等,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。现代社会中,多数厨师就职于公开服务的饭馆、饭店等场所。厨师一般需要先在烹饪学校学习并通过考试,以保证具备足够的业务标准和食品安全知识。