焙茶

词典解释： bèi chá 1.烘制茶叶。国语辞典注音ㄅㄟˋ ㄔㄚˊ 拼音 bèi chá用火烘製茶葉。扫描版：「」在《汉语大词典》第9697页第7卷 95

词典名字：

焙茶

词典发音：

bèi chá

国语辞典

烘制茶叶。

基本解释

焙茶[ bèi chá ]

⒈ 用火烘制茶叶。

引证解释

⒈ 烘制茶叶。

引唐张继《山家》诗：“莫嗔焙茶烟暗，却喜晒穀天晴。”
唐陆羽《茶经·茶之具》：“棚，一曰栈，以木构於焙上，编木两层，高一尺，以焙茶也。”

成语解释

网络解释

焙茶

焙茶又称制茶（炒茶）即用温火烘茶，古代制茶技术。焙茶是为了再次清除茶叶中的水分，以便更好地保藏贮存。这是古人采用寓贮于焙、既贮又培的科学制茶方法。

焙茶是蒸青绿茶经烘焙而成，口感独特，火香浓郁，而且具有去油腻的效果。

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