虾仁

词典解释： xiā rén 1.去头去壳的鲜虾肉。国语辞典注音ㄒㄧㄚㄖㄣˊ 拼音 xiā rén去殼還帶水分的蝦肉。

词典名字：

虾仁

词典发音：

xiā rén

国语辞典

◎ 虾仁 xiārén

[shelled fresh shrimps] 去头去壳的鲜虾

基本解释

虾仁[ xiā rén ]

⒈ 去壳还带水分的虾肉。

引证解释

⒈ 去头去壳的鲜虾肉。

例如：清炒虾仁。

成语解释

网络解释

虾仁（海鲜食品）

虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。

虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。

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