鱼汤

词典解释

用鱼加佐料和水烹煮的汤类菜肴。

词典名字:

鱼汤

词典发音:

yú tāng

国语辞典
用鱼加佐料和水烹煮的汤类菜肴。
基本解释
引证解释

⒈  用鱼加佐料和水烹煮的汤类菜肴。

《水浒传》第三八回:“戴宗 便唤酒保,教造三份加辣点红白鱼汤来。”
清 得硕亭 《草珠一串·名胜》:“乘舟二闸欲幽探,食小鱼汤味亦甘。”

成语解释
网络解释

鱼汤

  • 鱼汤,鱼的营养十分丰富,食疗功效不可小视,而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同,所以常常成为诸多靓汤的主料。举个简单例子,鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、补脑、清热解毒等功能。
  • 将它和冬瓜、葱白煮汤服食,可以减轻水肿症状;而若是与少许川贝合煮,便可以起到抗炎作用,治疗咳嗽气喘。