麦饭

词典解释: mài fàn 1.磨碎的麦煮成的饭。《急就篇》卷二:"饼饵甘豆羹。"颜师古注:"﹐磨麦合皮而炊之也;甘豆羹﹐以洮米泔和小豆而煮之也;一曰以小豆为羹﹐不以醯酢﹐其味纯甘﹐故曰甘豆羹也。豆羹皆野人农夫之食耳。"《后汉书.冯异传》:"光武对灶燎衣﹐异复进﹑菟肩。"宋苏轼《和子由送将官梁左藏仲通》:"城西忽报故人来﹐急扫风轩炊。"宋陆游《戏咏村居》之一:"日长处处莺声美﹐岁乐家家香。"一说﹐大麦粒和豆煮的饭。 2.祭祀用的饭食。国语辞典注音 ㄇㄞˋ ㄈㄢˋ  拼音 mài fàn磨麥合皮而炊熟的粗糲的飯。▶ 《後漢書.卷八三.逸民傳.井丹傳》:「丹不得已,既至,就故為設麥飯蔥葉之食、丹推去之。」

词典名字:

麦饭

词典发音:

mài fàn

国语辞典
  • 磨碎的麦煮成的饭。
  • 祭祀用的饭食。
  • 基本解释

    麦饭[ mài fàn ]

    ⒈  磨麦合皮而炊熟粗粝的饭。

    《后汉书·卷八三·逸民传·井丹传》:「丹不得已,既至,就故为设麦饭葱叶之食、丹推去之。」

    引证解释

    ⒈  磨碎的麦煮成的饭。

    急就篇》卷二:“饼饵麦饭甘豆羹。”
    颜师古 注:“麦饭,磨麦合皮而炊之也;甘豆羹,以洮米泔和小豆而煮之也;一曰以小豆为羹,不以醯酢,其味纯甘,故曰甘豆羹也。麦饭豆羹皆野人农夫之食耳。”
    《后汉书·冯异传》:“光武 对灶燎衣, 异 復进麦饭、菟肩。”
    宋 苏轼 《和子由送将官梁左藏仲通》:“城西忽报故人来,急扫风轩炊麦饭。”
    宋 陆游 《戏咏村居》之一:“日长处处鶯声美,岁乐家家麦饭香。”
    一说,大麦粒和豆煮的饭。 清 桂馥 《札朴·乡里旧闻·麦饭麦粥》:“大麦粒和豆煮曰麦饭……供夏之餔食。”

    ⒉  祭祀用的饭食。

    刘克庄 《寒食清明》诗:“汉 寝 唐 陵无麦饭,山蹊野径有梨花。”
    黄石翁 《寒食客中》诗:“南陵不可避风雨,麦饭如何托子孙。”
    高启 《穆陵行》:“起輦谷 前马蹄散,白草无人浇麦饭。”
    康有为 《遣人北寻幼博墓携骸南归》诗:“纸钱麦饭送无人,大仇不报负英魂!”

    成语解释
    网络解释

    麦饭

  • 麦饭是以蒸制手法制作而成的陕西省名小吃。麦饭以野菜或蔬菜为主料,是一道既营养又健康的绿色食品。麦饭的做法极其简便,将洗干净的野菜或蔬菜与面粉搅拌均匀,再蒸上二十分钟即可食用,是一道简单、营养、菜香浓郁的乡土美食。宋陆游《戏咏村居》之一:日长处处莺声美,岁乐家家麦饭香。