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國語辭典
康熙字典
【亥集上】【鬲】?·康熙筆画：26 ·部外筆画：16
【唐韻】【集韻】
?古行切，音庚。【說文】五味香羹也。或省作
?。或省作
?。小篆作羹。詳羊部羹字註。
说文解字
『說文解字』
五味盉羹也。从?从羔。《詩》曰：“亦有和?。” ?，?或省。?，或从美，?省。羹，小篆从羔从美。古行切
『說文解字注』
(?)五味盉?也。皿部曰。盉、調味也。内則注曰。凡羹齊宜五味之和。米脣之糝。晏子曰。和如羹焉。水火醯醢鹽梅以亨魚肉。宰夫和之。齊之以味。濟其不及。以泄其過。凡魚肉必用菜。菜謂之芼。儀禮。？芼牛藿羊苦豕薇。芼及醯醢鹽梅、是之謂五味之和也。實於？謂之？羹。肉汁不和五味謂之大羹。从?。从羔。會意。凡從羔者、羔猶美也。古行切。古音在十部。詩曰。亦有和?。商頌文。鍇本?作羹。
(?)?或省。
(?)或从美䰜省。羔下從美。今各本作兩羔。非也。
(羹)小篆。从羔。从美。此是小篆則知上三字古文、籒文也。不先小篆者、此亦？部之例。
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