词典名字：
山菜
词典发音：
shān cài
国语辞典
基本解释
引证解释
成语解释
网络解释
山菜
词典解释：
1.野菜。三国 吴 陆玑 《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》“言采其薇”:“薇，山菜也。茎叶皆似小豆，蔓生，其味亦如小豆藿，可作羹，亦可生食。” 前蜀 贯休 《桐江闲居》诗:“村童顽似铁，山菜硬如莎。” 宋 王禹偁 《谪居感事》诗:“市井携山菜，房廊盖木皮。”
2.茈胡苗。 明 李时珍 《本草纲目·草二·茈胡》:“茈胡生山中，嫩则可茹，老则采而为柴，苗有芸蒿、山菜、茹草之名，而根名柴胡也。”