武火

词典解释： wǔ huǒ 1.指烧菜煮饭等时所用的猛烈的火。与"文火"相对而言。国语辞典注音ㄨˇ ㄏㄨㄛˇ 拼音 wǔ huǒ燒菜煮飯時所用焚燒力很強的火。相對於文火而言。▶ 宋．沈與求〈錢塘賦水母〉詩：「絳礬收涎體紆縈，飛刀鏤切烹。」扫描版：「」在《汉语大词典》第6794页第5卷 339扫描版：「」在《现代汉语词典》第1382页

词典名字：

武火

词典发音：

wǔ huǒ

国语辞典

◎ 武火 wǔhuǒ

[high heat (on cooking)] 烹调上指旺盛的火

基本解释

武火[ wǔ huǒ ]

⒈ 烧菜煮饭时所用焚烧力很强的火。相对于文火而言。

引宋·沈与求〈钱塘赋水母〉诗：「绛矾收涎体纡萦，飞刀镂切武火烹。」

引证解释

⒈ 指烧菜煮饭等时所用的猛烈的火。与“文火”相对而言。

引宋沉与求《钱塘赋水母》诗：“絳矾收涎体紆縈，飞刀鏤切武火烹。”
周立波《湘江一夜》：“﹝ 董千 ﹞亲自往灶口添了一块干柴，说道：‘烧鱼要武火。’”

成语解释

网络解释

武火

武火是对烹饪时所用的火势的一种称呼，中药学上的解释是煎药时火力大而急。

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