白茶

词典解释： bái chá1.一种名茶。国语辞典注音ㄅㄞˊ ㄔㄚˊ 拼音 bái chá一種茶。產於福建，因茶湯色白如銀，故稱為「」。扫描版：「」在《汉语大词典》第11339页第8卷 183扫描版：「」在《现代汉语词典》第23页

词典名字：

白茶

词典发音：

bái chá

国语辞典

1.一种名茶。

基本解释

白茶[ bái chá ]

⒈ 一种茶。产于福建，因茶汤色白如银，故称为「白茶」。

德语Weißer Tee (S)

引证解释

⒈ 一种名茶。

引宋徽宗《大观茶论·白茶》：“白茶自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄，崖林之间，偶然生出。虽非人力所可致，正焙之有者不过四五家，不过一二株，所造止于二三銙而已。”
宋熊蕃《宣和北苑贡茶录》：“至大观初，今上亲製《茶论》二十篇，以白茶者与常茶不同，偶然生出，一非人力可致，于是白茶遂为第一。”

成语解释

网络解释

白茶（茶叶类别）

白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。

属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）

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白茶[ bái chá ]

白茶 （茶叶类别）

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白茶（茶叶类别）