砍脍

词典解释：
细切鱼肉。

词典名字：

砍脍

词典发音：

kǎn kuài

国语辞典

1.细切鱼肉。

基本解释

引证解释

⒈ 细切鱼肉。

引清周亮工《书影》卷五：“古技艺中所不传者，弹碁；饮食中所不传者，砍膾。砍膾虽不传，然以意度之，或是闽广人所为鱼生之类；若弹碁则茫无影似矣。”

成语解释

网络解释

砍脍

砍脍是一个汉语词语，读音是kǎn kuài，是指细切鱼肉。

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