蛋黄

词典解释： dàn huáng 1.居蛋的中央﹐周围由蛋白包裹的黄色胶状的球形物。国语辞典注音ㄉㄢˋ ㄏㄨㄤˊ 拼音 dàn huáng鳥類卵裡的黃色膠狀物體。球形，有一個小圓點為胚盤、胚點，幼鳥即由此發育生長。

词典名字：

蛋黄

词典发音：

dàn huáng

国语辞典

◎ 蛋黄 dànhuáng

[egg yolk] 为禽鸟或爬行动物的卵的内部贮藏养料、呈黄色的球形物体,其外围为蛋白

基本解释

蛋黄[ dàn huáng ]

⒈ 鸟类卵里的黄色胶状物体。球形，有一个小圆点为胚盘、胚点，幼鸟即由此发育生长。

引证解释

⒈ 居蛋的中央，周围由蛋白包裹的黄色胶状的球形物。

引《二十年目睹之怪现状》第五一回：“谁知手忙脚乱，把蛋送歪了，在鬍子上一碰，碰破了那蛋，糊的满鬍子的蛋黄，他自己还不觉着。”

成语解释

网络解释

蛋黄（词语）

蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜，其余营养物质集中在蛋黄。蛋黄富含脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸，磷，铁等微量元素。

蛋黄也是鸡蛋中的一部分营养物质，鸡蛋中主要的矿物质、维生素、磷脂等在蛋黄中。蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48%的水和2%的矿物质，以及多种维生素等。

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蛋黄

词典解释： dàn huáng 1.居蛋的中央﹐周围由蛋白包裹的黄色胶状的球形物。国语辞典注音 ㄉㄢˋ ㄏㄨㄤˊ 拼音 dàn huáng鳥類卵裡的黃色膠狀物體。球形，有一個小圓點為胚盤、胚點，幼鳥即由此發育生長。

蛋黄[ dàn huáng ]

蛋黄 （词语）

词典解释： dàn huáng 1.居蛋的中央﹐周围由蛋白包裹的黄色胶状的球形物。国语辞典注音ㄉㄢˋ ㄏㄨㄤˊ 拼音 dàn huáng鳥類卵裡的黃色膠狀物體。球形，有一個小圓點為胚盤、胚點，幼鳥即由此發育生長。

蛋黄（词语）