酒酿

词典解释： jiǔ niàng 江米酒。国语辞典注音ㄐㄧㄡˇ ㄋㄧㄤˋ 拼音 jiǔ niàng多指糯米蒸熟後，加入酒麴，置於密閉的容器內，發酵而成的食品。▶ 如：「酒釀湯圓」。

词典名字：

酒酿

词典发音：

jiǔ niàng

国语辞典

带糟的甜米酒。

基本解释

酒酿[ jiǔ niàng ]

⒈ 多指糯米蒸熟后，加入酒曲，置于密闭的容器内，发酵而成的食品。

例如：「酒酿汤圆」。

引证解释

⒈ 带糟的甜米酒。

引元张昱《湖上漫兴》诗之一：“尊中酒酿湖波緑，席上人歌凤语清。”
明徐弘祖《徐霞客游记·滇游日记九》：“有卖浆者，连糟而啜之，即余地之酒酿也。”

成语解释

网络解释

酒酿（特产酒）

酒酿(sweet ferment rice )，旧时叫“醴”，是中国传统的特产酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。

酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。

一周点击量最多词典

酒酿

词典解释： jiǔ niàng 江米酒。国语辞典注音 ㄐㄧㄡˇ ㄋㄧㄤˋ 拼音 jiǔ niàng多指糯米蒸熟後，加入酒麴，置於密閉的容器內，發酵而成的食品。▶ 如：「酒釀湯圓」。

酒酿[ jiǔ niàng ]

酒酿 （特产酒）

词典解释： jiǔ niàng 江米酒。国语辞典注音ㄐㄧㄡˇ ㄋㄧㄤˋ 拼音 jiǔ niàng多指糯米蒸熟後，加入酒麴，置於密閉的容器內，發酵而成的食品。▶ 如：「酒釀湯圓」。

酒酿（特产酒）