酱豆腐

词典解释： jiàng dòu fu 豆腐乳。国语辞典注音ㄐㄧㄤˋ ㄉㄡˋ ˙ㄈㄨ拼音 jiàng dòu fu一種黃豆的加工品，將小塊豆腐利用黴菌發酵而製成。亦稱為「腐乳」。

词典名字：

酱豆腐

词典发音：

jiàng dòu fǔ

国语辞典

◎ 酱豆腐 jiàngdòufu

[fermented bean curd] 即豆腐乳

基本解释

酱豆腐[ jiàng dòu fu ]

⒈ 一种黄豆的加工品，将小块豆腐利用霉菌发酵而制成。

引证解释

⒈ 豆腐乳。

成语解释

网络解释

酱豆腐

酱豆腐也叫酱豆腐乳，是北方部分地区居民对豆腐乳的别称。它是一种经过微生物发酵的豆制品，是独具民族特色的发酵调味品。由于各地饮食习惯不同，各地区腐乳品类众多，特色不一。

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酱豆腐

词典解释： jiàng dòu fu 豆腐乳。国语辞典注音 ㄐㄧㄤˋ ㄉㄡˋ ˙ㄈㄨ 拼音 jiàng dòu fu一種黃豆的加工品，將小塊豆腐利用黴菌發酵而製成。亦稱為「腐乳」。

酱豆腐[ jiàng dòu fu ]

酱豆腐

词典解释： jiàng dòu fu 豆腐乳。国语辞典注音ㄐㄧㄤˋ ㄉㄡˋ ˙ㄈㄨ拼音 jiàng dòu fu一種黃豆的加工品，將小塊豆腐利用黴菌發酵而製成。亦稱為「腐乳」。