面条

词典解释： miàn tiáo 1.亦作""。 2.用面粉做的细条状的食品。国语辞典注音ㄇㄧㄢˋ ㄊㄧㄠˊ 拼音 miàn tiáo麵粉製成的條狀食品。▶ 《儒林外史．第四五回》：「余殷吃的差不多，揀了兩根麵條，在桌上彎彎曲曲做了一個來龍。」

词典名字：

面条

词典发音：

miàn tiáo

国语辞典

◎ 面条 miàntiáo

[noodles] 特制的带状或条状的面食

基本解释

面条[ miàn tiáo ]

⒈ 面粉制成的条状食品。

引《儒林外史·第四五回》：「余殷吃的差不多，拣了两根面条，在桌上弯弯曲曲做了一个来龙。」

引证解释

⒈ 亦作“麵条”。用面粉做的细条状的食品。

引《儒林外史》第四五回：“余殷喫的差不多，拣了两根麵条，在桌上弯弯曲曲做了一个来龙。”
《红楼梦》第六二回：“我也吃不惯那个麪条子。”
《官场现形记》第四三回：“好像吃麪条子似的。”

成语解释

网络解释

面条（中国传统食物）

面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。

面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。

各地特色面食有武汉的热干面、内蒙古的焖面、山西的刀削面、栲栳栳，北京的炸酱面、兰州拉面、重庆的重庆小面、上海的阳春面、高邮的酱油面（又称高邮阳春面）襄阳牛肉面、扬州阳春面、扬州炒面、东北的冷面、保定的大慈阁素面、陕西油泼面、河南的烩面、捞面、麻鸭面、饸烙面、广东的云吞面、福建的沙县拌面、漳州卤面、莆田卤面、厦门沙茶面、四川的担担面、铺盖面，岐山和新野的臊子面，贵阳的肠旺面等等。

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