艾窝窝

词典解释: ài wō wo 用熟糯米做成的球形食品,有馅。也作爱窝窝。国语辞典注音 ㄞˋ ㄨㄛ ˙ㄨㄛ  拼音 ài wō wo用糯米、艾粉加糖餡製成的食品。▶ 《金瓶梅.第七回》:「婦人與了他一塊糖,十個艾窩窩,千恩萬謝出門。」

词典名字:

艾窝窝

词典发音:

ài wō wō

国语辞典
用熟糯米做成的球形食品,有馅。也作爱窝窝。
基本解释

艾窝窝[ ài wō wo ]

⒈  用糯米、艾粉加糖馅制成的食品。

《金瓶梅·第七回》:「妇人与了他一块糖,十个艾窝窝,千恩万谢出门。」

英语glutinous rice cake with a sweet filling

德语Reisgebäck mit süßer Füllung (S, Ess)​

引证解释

⒈  一种用糯米粉做成的甜食。中包馅儿,搓成球状,蒸熟,外糁薄粉,上作一凹,故名。

金瓶梅词话》第七回:“妇人安排酒饭,与 薛嫂儿 正吃着,只见姑娘家使了小廝 安童盒子里跨着乡里来的四块黄米麵枣儿糕,两块糖,几个艾窝窝。”

成语解释
网络解释

艾窝窝

  • 艾窝窝是一种历史悠久的北京风味小吃,颇受大众喜爱。主要食材是糯米粉(江米)、面粉做外皮,其内包的馅料富有变化,有核桃仁、芝麻、瓜子仁、山药泥等营养丰富的天然食材,质地粘软,口味香甜,色泽雪白,常以红色山楂糕点缀,美观、喜庆。因其皮外糁薄粉,上作一凹,故名艾窝窝。
  • 艾窝窝历史悠久,明万历年间内监刘若愚的 《酌中志》中说:“以糯米夹芝麻为凉糕,丸而馅之为 窝窝,即古之‘不落夹’是也。”另外一种传说是艾窝窝来自于维吾尔族,与乾隆的宠妃香妃有关。艾窝窝营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。因糯米较难消化,脾胃虚弱者宜适量食用。