豆乳

词典解释

豆腐乳的俗称

豆浆。

宋 洪迈 《夷坚丙志·福州异猪》:“ 政和 元年正月, 福州 北门卖豆乳人家,猪夜生七子。”

词典名字:

豆乳

词典发音:

dòu rǔ

国语辞典

豆乳 dòurǔ

(1) [soya-bean milk]∶豆浆

(2) [fermented bean curd]∶豆腐乳的俗称

基本解释

豆乳[ dòu rǔ ]

⒈  豆浆。

宋·洪迈《夷坚丙志·卷一三·福州异猪》:「政和七年正月,福州北门卖豆乳人家,猪夜生七子,但一为猪,余皆人头马足。」

豆浆

⒉  豆腐乳的别名参见「豆腐乳」条。

引证解释

⒈  豆浆。

宋 洪迈 《夷坚丙志·福州异猪》:“政和 元年正月, 福州 北门卖豆乳人家,猪夜生七子。”

成语解释
网络解释

豆乳

  • 豆乳是指整粒大豆经过加水、压榨、加热和过滤而后得出来的一种饮料,其中大豆固形物应有8%以上,但不得添加其它任何成分。