谜面：
钢刀架脖子 （保险词语）
解析：
谜底：
一切险
基本解释
海洋运输货物保险中责任较为广泛的一种险别。除包括水渍险责任外，还负责被保险货物在运输途中由于外来原因所致的全部或部分损失。在其他财产保险中，指一种责任较为广泛的险别，如建筑工程一切险、安装工程一切险等。