谜面：
开闸放水作调整 （汽配名词）
解析：
谜底：
油门
基本解释
yóu mén 1.内燃机上调节燃料供给量的装置，开得越大，机器转动得越快。国语辞典注音 ㄧㄡˊ ㄇㄣˊ 拼音 yóu mén控制油料供給量的裝置。▶ 如：「要煞車時，先放開油門，踩下離合器後再煞車。」、「車子啟動時，油門不可踩太凶，以免耗油過甚。」