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國語辭典
康熙字典
【申集下】【血】?·康熙筆画：18 ·部外筆画：12
【玉篇】俎於切，音菹。【說文】醢也。【篇海】《周禮·醢人》掌供
?葅。?，酢漬菜。◎按《玉篇》《類篇》?字艸部皿部
?見，《說文》从血，然考之字義，不應从血，《正字通》云：宜歸皿部。
?
说文解字
『說文解字』
醢也。从血菹聲。?，?或从缶。側余切
『說文解字注』
(菹)酢菜也。酢今之醋字。菹須醯成味。周禮七菹。韭菁?葵芹䈚筍也。鄭曰。凡醯酱所和。細切爲韲。全物若䐑爲菹。少儀麋鹿爲菹。則菹之稱菜肉通。玉裁謂。韲菹皆本菜稱。用爲肉稱也。从艸。沮聲。側魚切。五部。
(?)或从血。
(?)或从缶。案二篆今本從皿。李燾本注或從血。五篇血部有??二字。玉篇血部?字下引周禮醯人七?。菹或從血者。鄭君菜肉通稱之說是也。從缶者、謂鬱諸器中乃成也。菹醢通稱。故血部云?、醢也。此艸部??二字葢後人增之。
(?)醢也。从血。菹聲。醢人注曰。凡醯醬所和。細切爲韲。全物若䐑爲菹。少儀曰。麋鹿爲菹。野豕爲軒。皆䐑而不切。麇爲辟雞。兔爲宛脾。皆䐑而切之。切葱若薤。實之醯以柔之。由此言之。則韲菹之稱菜肉通。按菹亦爲肉稱。故其字又作？。从血菹會意也。从血猶从肉也。側余切。五部。
(?)?或从缶。从缶者、菹醢必？諸器中而成也。？？二篆又見艸部。後人增之耳。玉篇艸部無之。當刪彼存此。
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