麻婆豆腐

成语名字:

麻婆豆腐

成语发音:

má pó dòu fǔ

成语词性:

基本解释
国语辞典

【成语】:
【拼音】:má pó dòu fǔ
【简拼】:mpdf
【解释】:用调味品烹调成的又麻又辣的豆腐羹。相传为 麻婆 所创,故称。 罗广斌 杨益言 《红岩》第四章:“下雨天,小饭店里冷清清地没有顾客。在一张桌边坐下, 江姐 问:‘有什么菜?’‘来一份。’ 华为 笑嘻嘻地说。”