金齑玉鲙

成语名字:

金齑玉鲙

成语发音:

jīn jī yù kuài

成语词性:

基本解释
国语辞典

【成语】:
【拼音】:jīn jī yù kuài
【简拼】:jjyk
【解释】:古代吴郡制作的一种美味食品,用细切的鲜鲈鱼和菰菜拦以调料晒制而成,鲈鱼鲜白如玉,菰菜嫩黄如金,因而得名。泛指美味佳肴。
【出处】:唐·颜师古《大业拾遗记》:“所谓,东南之佳味也。”
【示例】:闲觅钓师罟友,共饱~,乐事总无穷。 清·黄景仁《水调歌头·题王兰泉先生〈三柳鱼庄图〉》
【语法】: