>
亦称“二糖”。水解后生成两分子单糖的糖。如蔗糖、麦芽糖、乳糖等。参见“碳水化合物”。
双糖
shuāng táng
⒈ 水解后能产生两分子相同或相异单糖的糖类。食物中有关的双糖,有麦芽糖、蔗糖及乳糖等。
⒈ 由两个单糖分子结合而成的糖类。如蔗糖、麦芽糖、乳糖等。
一周点击量最多词典