石耳

词典解释：
地衣门，石耳科。植物体呈叶状，通常背面灰白色或灰绿色，腹面黑褐色或黄褐色，腹面中央有脐状突出物，借此着生在基质上。子囊盘黑色，有碳质的囊盘壳，盘面平坦或有沟槽。多见于山地的悬崖石壁上。中国最常见的是石耳(U. esculenta)，可供食用，亦供药用，可养阴止血；红石耳(U. hypococcina)，供药用，有健胃消食、利水消胀、驱虫之效。

词典名字：

石耳

词典发音：

shí ěr

国语辞典

附着在石面的地衣类植物，可食。

基本解释

引证解释

⒈ 附着在石面的地衣类植物，可食。

引《吕氏春秋·本味》：“菜之美者，崑崙之苹，寿木之华…… 汉上石耳。”
高诱注：“石耳，菜名也。”
南朝梁沉约《与隐法师书》：“去冬今岁，人鬼见分，石耳紫菜，愴焉兴想。”
唐皮日休《过云居院玄福上人旧居》诗：“龕上已生新石耳，壁间空带旧茶烟。”
宋王质《林泉结契·石耳》：“石耳色面黑背紫，柔薄，生深巖危壁，与木耳、地耳皆珍。”
明何景明《晚至昌平寺中》诗：“山城薄酒无钱买，晚饭僧家石耳香。”