芝麻酱

词典解释： zhī ma jiàng 1.用熟芝麻磨碎而制成的酱。味香，用以佐食。国语辞典注音ㄓ ˙ㄇㄚㄐㄧㄤˋ 拼音 zhī ma jiàng芝麻炒熟磨成的醬，用以調味。亦稱為「麻醬」。

词典名字：

芝麻酱

词典发音：

zhī má jiàng

国语辞典

◎ 芝麻酱 zhīmajiàng

[sesame paste] 一种调料,也称“麻酱”。是把芝麻炒熟、磨细而制成的酱

基本解释

芝麻酱[ zhī ma jiàng ]

⒈ 芝麻炒熟磨成的酱，用以调味。

引证解释

⒈ 用熟芝麻磨碎而制成的酱。味香，用以佐食。

引《儿女英雄传》第二一回：“褚大娘子无法，只得叫人给她端了一碟蒸馒头，一碟豆儿和芝麻酱，盛着滚热的老米饭。”

成语解释

网络解释

芝麻酱

芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。

芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳，滋补益气的以黑芝麻酱为佳。

根据用途来看，北方火锅麻酱是常见的一种，所以又称北酱。麻酱的原料选用精制白芝麻。做工精细、色泽金黄、口感细滑、口味醇香。

一周点击量最多词典

芝麻酱

词典解释： zhī ma jiàng 1.用熟芝麻磨碎而制成的酱。味香，用以佐食。国语辞典注音 ㄓ ˙ㄇㄚ ㄐㄧㄤˋ 拼音 zhī ma jiàng芝麻炒熟磨成的醬，用以調味。亦稱為「麻醬」。

芝麻酱[ zhī ma jiàng ]

芝麻酱

词典解释： zhī ma jiàng 1.用熟芝麻磨碎而制成的酱。味香，用以佐食。国语辞典注音ㄓ ˙ㄇㄚㄐㄧㄤˋ 拼音 zhī ma jiàng芝麻炒熟磨成的醬，用以調味。亦稱為「麻醬」。