凉粉

词典解释： liáng fěn （～儿）一种食品，用绿豆粉等制成，多用作料凉拌着吃。国语辞典注音ㄌㄧㄤˊ ㄈㄣˇ 拼音 liáng fěn綠豆粉做成的冷食。常用醋、辣豆瓣醬等調味料拌和著吃。

词典名字：

凉粉

词典发音：

liáng fěn

国语辞典

◎ 凉粉 liángfěn

[agar-agar;bean jelly;cold jelly] 一种豆制食品,用醋、辣椒等作料凉拌着吃

基本解释

凉粉[ liáng fěn ]

⒈ 绿豆粉做成的冷食。常用醋、辣豆瓣酱等调味料拌和著吃。

引证解释

⒈ 用绿豆粉等滤去渣滓熬成稠糊，冷却后凝成块状的食品。

引《儿女英雄传》第十五回：“那脸蛋子一走一哆嗦，活脱儿一块凉粉儿。”

成语解释

网络解释

凉粉（食物）

凉粉是一种食物，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。

凉粉的吃法一般有两种，一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。

一周点击量最多词典

凉粉

词典解释： liáng fěn （～儿）一种食品，用绿豆粉等制成，多用作料凉拌着吃。国语辞典注音 ㄌㄧㄤˊ ㄈㄣˇ 拼音 liáng fěn綠豆粉做成的冷食。常用醋、辣豆瓣醬等調味料拌和著吃。

凉粉[ liáng fěn ]

凉粉 （食物）

词典解释： liáng fěn （～儿）一种食品，用绿豆粉等制成，多用作料凉拌着吃。国语辞典注音ㄌㄧㄤˊ ㄈㄣˇ 拼音 liáng fěn綠豆粉做成的冷食。常用醋、辣豆瓣醬等調味料拌和著吃。

凉粉（食物）