脍炙人口
kuài zhì rén kǒu
褒义
解释 脍：细切的肉；炙：烤熟的肉。肉菜味道鲜美；使人爱吃。
出处 五代 王定保《唐摭言 卷十 海叙不遇》：“李涛，长沙人也，篇咏甚著，如‘水声长在耳，山色不离门’，……皆脍炙人口。”
例子 一部脍炙人口的《国风》与《小雅》，也是“三百篇”的最精采部分，便是诗歌合作中最美满的成绩。（闻一多《歌与诗》）
正音 “脍”，不能读作“huì”；“炙”，不能读作“jiǔ”。
辨形 “脍”，不能写作“烩”；“炙”，不能写作“灸”。
辨析 脍炙人口和“喜闻乐见”；都有（文艺作品）被人喜爱；受到人们称赞的意思。不同在于脍炙人口含义广；除了含有人们普遍传诵意思外；还可指受人喜爱的肉菜；“喜闻乐见”只表示“受人喜爱”；语义比脍炙人口窄。
用法 复杂式；作谓语、定语；含褒义。
谜语 拿筷子吃饭
感情 脍炙人口是褒义词。
繁体 膾炙人口
反义平淡无味
英语 enjoy great popularity
俄语 приходиться всем по вкусутся
日语 人口(じんこう)にかいしゃする
德语 allgemeine Anerkennung finden（sich groβer Beliebtheit erfreuen）
法语 être l'objet de l'admiration générale
【成语】：
【拼音】：kuài zhì rén kǒu
【简拼】：kzrk
【解释】：脍：切细的肉；炙：烤熟的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们和称赞和传讼。
【出处】：五代·王定宝《唐摭言》卷十：“如‘水声常在耳，山色不离门’，又‘扫地树留影，拂床琴有声’……皆。”
【示例】：一部～的《国风》与《小雅》，也是“三百篇”的最精采部分，便是诗歌合作中最美满的成绩。 闻一多《歌与诗》
【近义词】：喜闻乐见、爱不释手、交口称誉
【反义词】：平淡无味
【语法】：作谓语、定语；指作品等