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燕京岁时记
> 二月 卖小油鸡、小鸭子
《燕京岁时记》·二月 卖小油鸡、小鸭子
二月下旬,则有
贩乳鸡
、乳鸭者,沿街吆卖,生意畅然。盖京师繁盛,鸡骛之属日须
数万只
,是皆以人力育之,非自乳也。执此业者名曰鸡鸭房,在齐化门、东直门一带。
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