基本字义
◎ 古同“酿”。
英文翻译
英语 brew, ferment
详细解释
常用词组
國語辭典
康熙字典
【酉集下】【酉】釀·康熙筆画：24 ·部外筆画：17
【唐韻】【集韻】女亮切【韻會】汝亮切【正韻】魚向切，
?音
?。【說文】醞也。作酒曰釀。【廣韻】醞酒也。【史記·孟嘗君傳】乃多釀酒買肥牛。【貨殖傳】通邑大都酤一歲千釀。【前漢·食貨志】一釀用麤米二斛，麴一斛，得成酒六斛六斗。
又【增韻】後人因謂酒爲釀。【世說新語】劉惔曰：見何次道飮，令人欲傾家釀。
又【禮·內則】鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。【註】釀謂切雜之也。
说文解字
『說文解字』
醞也。作酒曰釀。从酉襄聲。女亮切
『說文解字注』
(釀)醞也。作酒曰釀。周禮。酒人掌爲五齊三酒。爲猶作也。从酉。襄聲。女亮切。十部。
音韵方言
国际音标 niɑŋ˥˧ 日语读音 KAMOSU